Nước cốt dừa là một thành phần không thể thiếu trong các món ăn như chè, cà phê, sinh tố, tráng miệng…  với một hương vị ngậy béo dịu ngọt. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước cốt dừa ăn chè tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món nước cốt dừa

• Dừa già: 2 trái hoặc 1kg cùi dừa già.
• Nước sôi để nguội: 500ml.
• Dao nhọn, máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây lọc…

Cách nấu nước cốt dừa tại nhà đơn giản

 Lọc lấy nước cốt dừa

Sau khi xay xong, dùng rây hoặc vải sạch (nên dùng vải màn sạch) lọc để thu lấy nước cốt, loại bỏ xác dừa.

Nước cốt dừa thành phẩm sẽ có màu trắng như sữa, dạng sệt và có mùi dừa thơm dịu nhẹ đặc trưng.

Video hướng dẫn làm nước cốt dừa ngon nhất

Thông tin cách nấu nước cốt dừa tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 15M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 45M
• Số lượng người ăn : 2-3
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 680 calories