Bún mắm là một trong những món ngon đặc sản ở Việt Nam, phổ biến từ các tỉnh miền trung trở vào trong. Tuy được làm từ mắm sống nhưng người dân có cách chế biến rất riêng khiến cho nước dùng đậm đà, rất thơm và không hề tanh, ăn một lần là hương vị quấn quýt mãi nơi đầu lưỡi.Cách làm bún mắm ngon không khó, mắm ngon và rau tươi là nguyên liệu quan trọng nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bún mắm ngon

• Bún tươi: 500 gram
• Mắm cá linh:150 gram.
• Tôm tươi:200 gram.
• Thịt heo quay:300 gram.
• Mực ống:100 gram
• Phi lê cá lóc: 100 gram
• Xương ống (hoặc xương sườn):500 gram
• Sả: 4 cây, 1 nửa băm nhuyễn, 1 nửa để nguyên.
• Cà tím: 1 quả
• Ớt sừng: 1 quả cỡ vừa
• Hành khô: 2 củ

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu bún mắm ngon

Hoàn thành món bún mắm

• Khi ăn bạn chần bún qua nước sôi rồi trút vào bát. Tiếp đó bạn cho mực và tôm vào một chiếc muôi, chần qua trong nước dùng đang sôi rồi xếp vào bát.
• Cuối cùng bạn chan nước dùng đậm đà lên trên, rắc lên một chút hành ngò thái nhỏ nữa là có thể trộn đều và thưởng thức rồi.
• Món bún mắm đúng điêu phải ăn kèm các loại rau sống phong phú như giá đỗ, bông súng, bông điên điển, rau muống…

Cách làm bún mắm ngon thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử ngay đi nhé.Chúc các bạn thành công.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-bun-mam-ngon-chuan-vi-715569.html

Thông tin
Mail: bimsuahaianjsc@gmail.com
Website: https://bimsuakhuyenmai.com
Social

Brand

Xem thêm