Từ nguyên liệu gà sẽ có nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, một món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích từ gà đó là gà ác tần thuốc bắc. Món gà ác tần thuốc bắc là sự kết hợp hòa quyện giữa thịt gà ác và các vị thuốc bắc nên lành tính và rất tốt cho người mới ốm dậy và bà bầu. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà ác tiềm thuốc bắc nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà tần hầm thuốc bắc

Để chế biến được món gà tần hầm thuốc bắc thơm ngon nhất, giàu chất dinh dưỡng thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những loại nguyên liệu dưới đây.

• 2 con gà ác khoảng 600gr-700gr/con
• 1 quả dừa tươi
• Các vị thuốc bắc gồm: kỳ tử, long nhãn, hạt sen, táo tàu, táo đỏ khô, đẳng sâm, đương quy, hoàng quỳ, nấm đông trùng hạ thảo khô (mỗi thứ cho từ 3-4gr, đẳng sâm: 6-7gr)
• Ngải cứu tươi một nắm to
• Gia vị: bột nêm,hạt tiêu,xì dầu…

Các loại thuốc bắc đã chuẩn bị cho vào nước ấm ngâm cho nở rồi đem rửa cho thật sạch, để ráo nước.

Rau ngải cứu ngắt lấy phần ngọn non, đem đi rửa sạch rồi trần qua nước sôi, sau đó để ráo nước.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-ga-ac-tiem-thuoc-bac-719285.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm